Om Danske Andeæg
BÆREDYGTIGHED
Vi er forpligtet til bæredygtige praksisser for at beskytte miljøet. Vores landbrug er designet til at minimere affald og maksimere dyrevelfærd.
KVALITETSEGG
Vi tilbyder kun de bedste æg fra vores sunde og glade ænder. Vores æg er friske og fulde af smag, ideelle til alle dine madlavnings behov. du kan måske spise andeæg hvis du har allergi for hønseæg
Lære lidt om andeæg & Danske andeæg
- Større og mere energirige: Andeæg er generelt større end hønseæg og har et højere indhold af fedt og protein, hvilket gør dem mere energirige og mættende.
- Rige på vitaminer og mineraler: De er en god kilde til B-vitaminer, jern og selen.
- Indhold: 100 gram andeæg indeholder ca. 181 kalorier, 12,8 gram protein, 13,8 gram fedt og 1,4 gram kulhydrat.
- Andeæg er større end hønseæg og kan variere i størrelse fra small til large.
- De kan tilberedes på samme måder som hønseæg, f.eks. kogt, stegt eller i bagværk.
- Saltede andeæg er en delikatesse i nogle asiatiske køkkener, hvor de ofte serveres med congee (risgrød).
- Blommerne fra saltede andeæg har en unik smag, der minder om en blød ristet kastanje med en salt og rig umami-smag.
- Saltede andeæggeblommer bruges også i bagværk som månekager og dumplings.
- Friske æg: Friske andeæg bør opbevares i køleskabet ved en temperatur under 12 grader Celsius for at bevare deres friskhed og kvalitet,
- Mærkning: Hvis man sælger andeæg, skal de være tydeligt mærket med "andeæg".
- Opbevaring af æg: Det er vigtigt at opbevare æg under gode hygiejniske forhold for at undgå forurening eller skader
- De bør opbevares på højkant med spidsen nedad i æggebakken.
- Danske andeæg: Er den Første virksomhed, som bliv den godkendte til at producerer og pakke Andeæg.
- Pakning af Andeæg: Vi håndsortere alle hvos andeæg og hånd pakker alle vores andeæg. så du få det bedste andeæg.
- Andeæg: Vi henter flere gange andeæg om dagen
- Mærkning: Vi mærker alle vores andeæg med 1DK137124 På toppen af bakken bliver Lægge dato & Bedst før skrive.
- Produktionsform: Det første ciffer i koden på ægget angiver, hvordan æggene er produceret: 0 for økologiske, 1 for frilands, 2 for skrabeæg og 3 for buræg.
- Oprindelse: Bogstaverne i koden angiver oprindelseslandet, f.eks. DK for Danmark.
- Producent: De efterfølgende cifre er producentens unikke CHR-nummer, der gør det muligt at spore ægget tilbage til den enkelte producent.
Opdag vores flotte æg og ænder i billedgalleriet
1/8
Kontakt os
Kontakt os
Vi elsker vores kunder, så kom gerne og besøg os i åbningstiden.
Danske Andeæg
Møllevej 3, 4490 Jerslev Sj, Danmark
Danske Andeæg Ægpakkeri Autorisationsnummer DK7129 Cvr nr. 35976205 +45 61 68 70 88 Danskeandeeg@gmail.com
Åbningstid
Åben i dag | 10.00 – 16.00 |
Hvis du ikke har mulighed få at hente i vores åbningstid.
finde vi ud af det sammen.